陽台種菜栽培--菜心
祝福大家元宵節快樂！！
元宵佳節少不了這個，大夥一起來猜猜。
1.冰雪融化——
2.日近黃昏——
3.圓規劃雞蛋——
4.熒火蟲——
5.胖子開會——
6.大家都笑你——
7.一路平安——
8.千里戈壁——
9.四季花開——
10.海上綠洲——
11.全部融解——
12.全面整頓——
13.背景分明——
14.一寸光陰一寸金——
15.巨輪出海——
16.風平浪靜——
17.金銀銅鐵——
18.空中碼頭——
19.夸夸其談——
20.向日葵——
菜心適合播種在南方溫暖的地區，一年四季均可播種，在北方冬季室外不宜播種。陽台種菜選擇菜心最適合不過了，種植時間短就能享用了。
又名菜薹，十字花科芸薹屬，一、二年生草本植物。是我過南方的特產蔬菜之一，現世界各地均有引種栽培。葉片寬，卵圓形或橢圓形，葉緣波狀，葉片黃綠色至深綠色。花黃色。種子近圓形，褐色或黃褐色。
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環境條件要求
菜心喜涼爽溫和氣候，生長發育的適宜溫度為15～25C，溫度過高或過低，菜薹纖細，產量低，質量差。對光照要求不嚴，但充足陽光會有利於生長發育。在肥沃疏鬆的壤土上生長良好。
適合栽培地點
家庭栽培可選擇在陽台、天台、客廳或房前屋后的庭院。
栽培容器
家庭栽培可選用花盆、舊的洗臉盆、泡沫箱等作為栽培容器，也可在陽台之上用磚或木板砌成栽培槽，規格大小不限。因其生長期短，故栽培容器不用太深，一般容器深度15～20厘米即可。
種植時間及方式
菜心可直播，也可育苗移栽。播種時間南方溫暖地區一年四季室內外均可播種，但炎熱夏季生長不良。北方地區春、夏、秋季均可播種，如陽台內有加溫設施，北方冬天也可栽培。土壤以肥沃疏鬆為好，一般可用園土、腐葉土加少量複合肥混合。播種時將栽培土壤裝入容器，整平土壤表面，將種子均勻地撒播在土壤上，然後蓋一薄層培養土，因菜心種子細小，故不可覆土太厚，以免影響出苗速度。用細孔噴壺緩慢地將盆土澆透水，以容器下面排水孔有水流出為度。然後在容器上面蓋上一層黑色遮陽網，夏天用以保濕降溫，冬天則可保溫保濕，此間保持土壤濕潤，溫度在25～28C，1～2天左右即可出苗，如果溫度較低，則出苗時間會稍微慢一點。出苗后將覆蓋物取下。出苗后兩子葉展開，即可逐漸進行間苗，最後按株行距10～15厘米左右定苗。如果育苗移栽，可在苗長到4片真葉時進行移植，苗距 15厘米左右。
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栽培管理要點
菜心對光照要求不嚴，但將容器置光照充足的地方栽培更好，如長時間光照不足，則植株會細弱徒長，生長期間土壤需保持濕潤，亦不可積水，夏季晴天可早晚各淋一次水，冬天可每天淋水一次或隔天一次，具體情況應看土壤表土，稍干即要澆水，如過干則植株會萎蔫，炎熱夏季若澆水不及時，可能至植株枯萎死亡。
但如果只收主薹的，採收結位可略低1～2節；如收側薹，則在基部留2～3葉割取主薹。菜薹高與葉的先端氣瓶，初開花蕾，名謂「齊口花「，此時為適宜採收期。過早採收薹嫩，過遲質量差。菜心以其嫩葉和嫩薹為使用部分，味道鮮美，清爽可口，風味獨特。其食用方法多種，可炒食，做湯，也可用作其它菜的配菜。
(菜吧 小編：caiba_org)