雞肉炒芹菜可以嗎，幾個步驟教你做出美味家常菜

雞肉是可以和芹菜一起炒來吃的。雞肉中含豐富的蛋白質，而芹菜含維生素c纖維素等比較高，一起吃對補充營養是有好處的，而且能促進身體對鈣鐵的吸收，對身體有好處，適……

雞肉是可以和芹菜一起炒來吃的。雞肉中含豐富的蛋白質，而芹菜含維生素c纖維素等比較高，一起吃對補充營養是有好處的，而且能促進身體對鈣鐵的吸收，對身體有好處，適當吃些是很好的食物。

用料

雞 半隻

芹菜 3顆

蒜頭 4瓣

蔥 2顆

辣椒 3個

姜 一片

鹽料酒雞精生抽 少量

雞肉炒芹菜的做法

步驟1、雞肉切好，放點姜，鹽，料酒拌勻腌制5分鐘。

步驟2、切好蒜，芹菜，蔥，辣椒備用。

步驟3、放油熱鍋炒雞肉放點鹽，炒8分熟剷出來，另外熱鍋放油炒蒜辣椒芹菜放點鹽，8分熟的時候倒入雞肉一起炒，放點生抽雞精，熟了就ok。

小貼士

雞如果太老可以加水蓋蓋煮十來分鐘。

常吃芹菜，尤其是吃芹菜葉，對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益，並有輔助治療作用。