生活小妙招：糖的妙用

糖類是人體主要營養來源之一，人體活動所需的能量大約有70%是靠糖供給的。糖在我們的生活中還有很多的作用。

• 減輕鹹味。菜炒的咸了，加點糖可以減輕菜的鹹味。

• 讓苦瓜更可口。炒苦瓜的時候加點白糖，在來少許的醋，不僅能減輕苦味，炒出來的苦瓜吃起來還特別的清香可口。

• 炒菜加糖不會酸。用醬油炒菜時，由於醬油中糖分部分被分解，所以菜往往帶有微微的酸味，如果往菜肴里加點糖，酸味即可消除。

• 除牙齒煙垢。長期吸煙牙齒變黃或發黑以後，取適量的紅糖含在口中10分鐘左右，注意使牙齒都浸泡在糖液中，然後用較硬的牙刷反覆刷兩三分鐘，再用鹽鹼水刷牙一兩分鐘。早晚各一次，一個星期後，一般的煙垢即可除去。

• 讓皮革更有光澤。皮革手套和皮帽等用久了以後，需要清洗處理時，在糖水中浸泡一會兒，皮革就會重新變得柔軟富有光澤。

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