你的毛豆吃的太貴了

毛豆，好吃不貴。大街小巷隨處可見，聚會閑聊必備下酒菜；各攤販、美食愛好者對毛豆的做法更是花樣層出，麻辣、滷味、水煮百味爭香。本期廚男教大家做「五香毛豆」，好吃停不下嘴。

食材準備：毛豆、桂皮、八角、香葉、陳皮、干椒結、食用鹽、食用油、清水

製作過程 如下所示

step 1

將毛豆用清水洗乾淨，濾水后，用剪刀將毛豆的頭和尾減掉。在鍋裡面加入適量清水，開大火燒。

step 2

在清水中加入少許食用油和適量食用鹽。

step 3

將水燒開沸騰得冒泡的時候，將八角、桂皮、香葉、陳皮、干椒結這些配料放入沸水中，繼續煮。

step 4

待發出香味的時候將剪好的毛豆放進去，繼續用水煮。

step 5

待毛豆煮至40分鐘的時候，就可以把它撈出來了。這樣一道美味的下午零食就做好了，是不是很簡單呢！

成品展示