枸杞新玩法,開闢認知新世界
小廚君一直覺得枸杞子是個仙物,可以讓人長生不老,很多人調侃80后捧著保溫杯泡滿枸杞茶彷彿步入了老年生活。這種養生被很多人認可,的確,枸杞子真的是個好東西啊。
枸杞子尤其適合體質虛弱、抵抗力差的人服用。枸杞子的作用相信很多人了解了,可以護眼明目、補血養腎、降三高和調節免疫。堅持每天吃一點,據說能活過神仙(看看就夠了)
不過小廚君不是來吹噓枸杞子的,西洋參跟我講,枸杞子給了我多少錢,他出雙倍
其實枸杞子不是萬能的,是葯三分毒。
一、陰虛人群吃枸杞子,易上火
在夏季的時候,陰虛體質的人應該注意枸杞的用量。因為枸杞性甘,溫和,用量過度能造成上火。尤其是生吃時,更應減少用量。
二、過量食用,問題多
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枸杞子含甜菜鹼、氨基酸、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵等成分。對人體健康有益,但要注意用量,過量食用枸杞子,會使人上火、流鼻血、甚至眼睛紅脹不舒服等。
三、吃枸杞子,有所禁忌
枸杞子雖然具有很好的滋補和治療作用,但也不是所有的人都適合服用的。
由於它溫熱身體的效果相當強,正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。
枸杞子溫熱,對身體的效果相當強。患有高血壓、性情太過急躁的人最好別吃。
把枸杞子拉下了神壇,感覺有些過意不去,那麼我們來學習怎麼創新地吃吧。給枸杞子老人家做做廣告。
來自黃小芽的獨家菜譜讓人耳目一新,原來枸杞子還可以這樣使用。
▎《黑芝麻枸杞紅糖炒年糕》
圖文來自——黃小芽
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這絕對是我吃過的最好吃的炒年糕,沒有之一!
『食材』
年糕:一條/紅糖:適量/黑芝麻:少許/飲用水:一碗/枸杞:少許
『步驟』
1、首先我們準備好所有食材
2、年糕切成薄片
3、全部切好
4、枸杞洗凈,瀝干水分,備用
5、起油鍋,熱鍋涼油
6、倒入年糕
7、翻炒片刻,盡量讓每塊年糕沾上油
8、倒入飲用水
9、加入枸杞
10、加入紅糖
11、轉小火
12、盡量分散年糕成一片片,不停翻炒,以免粘鍋
13、翻炒至圖中的狀態,湯汁差不多收緊
14、加入黑芝麻,翻炒均勻,即可
15、裝盤開吃
① 如果你不喜歡紅糖,可以用白糖替代! ② 不能用糯米年糕,會很黏! ③ 以上為一人量!
健康提醒:這個很甜的菜,偶爾嘗試即可,注意一個好的飲食習慣。身體溫熱、感冒發燒的也要慎重,飲食盡量選擇清淡為好。