減肥是痛苦的，很多人都為了減去身上的肥肉而各種絕食。其實小編覺得絕食並不是減肥的好方法，反而因為不吃飯導致身體營養攝入量太少，身體抵抗能力會變差，會經常生病。

雞胸肉對減肥的人來說是一個很合適的食物。因為雞胸肉中的蛋白質含量高，相比其他的比如豬肉牛羊肉來說，雞胸肉的脂肪含量卻相對較低，因此減肥吃它再合適不過。但是雞胸肉弄熟了之後口感很柴，不好吃。下面小編就教大家兩道雞胸肉吃起來不柴的菜！

香蒜蜂蜜煎雞胸

原料：雞胸肉250g

鹽

橄欖油

黑胡椒粉

大蒜

蜂蜜一勺

做法：

1. 將鹽和黑胡椒粉撒在雞胸肉雙面，用手按摩片刻后將雞胸肉靜置15分鐘

2. 將大蒜剁成蒜末，加蜂蜜和橄欖油，比例1:2或1:3。如果雞肉比較多，就多調一點醬汁。加完后將醬汁攪拌均勻

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3. 將雞胸肉放在保鮮膜上，將醬汁均勻地塗在表面，多塗一些才好吃
   

4. 塗完后密封，冷藏一晚上

5. 鍋中加少許橄欖油，將雞胸肉和醬汁一起倒入鍋中。全程小火蓋上蓋子，煎到深棕色后煎另一面。千萬記得要小火！兩面煎熟后可以關火

檸檬香雞排

原料：去皮雞胸肉

奶油

鹽

胡椒粉

橄欖油

大蒜

白葡萄酒

新鮮的檸檬汁

做法：

1. 敲打雞胸肉使雞胸肉變松，將鹽和胡椒粉撒在雞胸肉上進行腌制

2. 將雞胸肉抹上麵粉，下鍋煎至金黃后取出

3. 鍋中加入奶油，大蒜，檸檬汁，葡萄酒煮沸後放入雞肉，燜至醬汁濃稠即可取出

學會了嗎？營養健身餐趕快做起來吧！