養肝護肝吃什麼？健康養生從現在開始！

肝，分泌膽汁、代謝功能、凝血功能、解毒功能、吞噬或免疫作用。

處於快速生活節奏中的我們，需要沒日沒夜的去面對、處理非常多的問題，很多上班族或是忽略了對肝臟的保護或者是還沒有來得及關注到這個問題，不良的生活、飲食習慣造成了很多人的肝臟問題，而如何在繁忙的工作中尋找一個調理肝臟的方法呢？大概可以通過食療來改善吧！

改善，從日常食物開始。

在飲食方面，肝臟不好的患者應該遵循「三高一低」的飲食原則，即高熱量、高蛋白、高維生素、低脂肪。要有充足的營養保護肝臟，促進肝臟的修復、再生和肝功能的恢復，合理調配營養以減輕肝臟的負擔，提供適當的熱量，減少蛋白質消耗。

草莓

對於肝火旺盛的人來說，草莓既能養肝，又是去肝火的高手。從中醫角度講，草莓性涼、偏酸甜，能養肝護肝，又因紅色入心，可去心火。

此外草莓是典型的漿果，維生素C的含量豐富，有助於人體吸收鐵質，使細胞獲得滋養；其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產生數量，以保持腦細胞的活躍，幫助提神醒腦。

柑橘

富含vc，有助肝臟解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用傷胃。

荔枝

荔枝可以保肝，對肝有好處。根據《本草綱目》記載荔枝有強肝健胰的效果，對於增強人的精力和增加血液有著卓越的效果，但是吃的越多，就容易流鼻血，或者牙痛，上火。因此可見，肝病人吃少量的荔枝是對肝有好處的。荔枝可以對肝臟有很強的滋補能力。

梨

梨的營養豐富，能保護肝臟，幫助消化，所以也常作為肝炎和肝硬化的輔助治療。

李

李子中含一種黃素甙，為干擾素誘導物，同時，中醫認為李清熱生津瀉肝利水，有養肝護肝之功。

香蕉

性涼有滋陰之功，據說肝炎患者每天一支可防肝硬化。

苦瓜

苦味食品一般都具有解毒功能。對苦瓜的研究發現，其中有一種蛋白質能增加免疫細胞活性，清除體內有毒物質。

西紅柿

富含vc、番茄紅素。肝功不正常者可常吃西紅柿鴨蛋湯，有滋陰功效，可作為肝炎患者的日常膳食。

大棗

有安五臟補血之功，鮮棗富含vc，可常食。

枸杞

枸杞葉清肝排毒，枸杞子滋養補肝。用枸杞與去核紅棗泡水，長期飲用，有補肝養血的功效。也可以用枸杞煎湯、熬膏、浸酒或入丸、散。

除了營養，肝臟最需要的還有好的睡眠：肝膽在晚上11點開始進行新陳代謝，這時進入夢鄉能讓肝臟進行自我修復，將不良影響降到最低。每天喝足1000—1500毫升水，也能幫助肝臟排毒，大大減少代謝產物和毒素對肝臟的損害。要想使肝臟強健，還要學會抑制情緒，儘力做到心平氣和、樂觀開朗、無憂無慮，以使肝氣正常生髮、順調。吃完飯後靜坐10—30分鐘再運動，能保證肝臟代謝正常。

從改善飲食和生活習慣開始，健康快樂會陪伴我們今後的美味生活！