紅棗鯽魚木瓜
菜系:粵菜
菜品:湯羹
口味:甜
做法:煲
難度:普通
用餐人數:不限
準備時間:<15分鐘
烹飪時間:<60分鐘
功效:健脾養脾、補陽壯陽、養肝護肝、補血養血、補氣益氣、調理腸胃、滋陰補陰、開胃消食、
清熱去火、養顏、抗衰老、減肥、豐胸、有助發育、補充體力
用料
鯽魚
2條
木瓜
1個
姜
1塊
大棗
5顆
豆油
適量
鹽
適量
純凈水
適量
紅棗鯽魚木瓜的做法
步驟1.準備所需材料。
步驟2.鯽魚殺好洗乾淨,姜切成片。
步驟3.平底鍋內加入少許油燒熱,鯽魚連同薑片放入鍋內煎至兩面微黃。
步驟4.瓦煲內加入適量的清水,然後燒開。
步驟5.待清水燒開后,加入鯽魚和薑片。
步驟6.再加入去核的紅棗。
步驟7.然後大火煲滾后,轉小火煲半小時。
步驟8.木瓜去皮、去籽洗凈,切成大塊。
步驟9.鯽魚煲半小時后加入木瓜,繼續煲半小時左右至木瓜變軟。
步驟10.加入適量的鹽。
步驟11.最後拌至鹽溶化即可飲用。
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