廣西桂林3家餐具消毒單位抽檢不合格！如何識別餐具消毒是否合格

前段時間桂林市衛生計生委對桂林市25家餐具、飲具集中消毒服務單位進行採樣的檢測結果進行公示，樣品抽檢合格率96%。3家餐具、飲具集中消毒服務單位樣品抽檢不合格。桂林市衛生計生監督所有關負責人介紹，檢出不合格樣品的這三家單位均為烷基(苯)磺酸鈉不合格，消毒餐具中檢出烷基(苯)磺酸鈉殘留表明餐具消毒清洗不夠徹底。

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平時在外面吃飯的人們對於消毒餐具應該都不陌生，那麼我們在外面吃飯時該如何辨別餐具是否消毒合格呢？可以用"一看二聞三摸"的方法辨別。

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一看：看餐具塑封膜是否完整無損，如果塑封膜上有褶皺或者破損，可能是廢塑料重複使用，此外還要看生產信息（如廠址、聯繫電話、產品保質期等）是否齊全。

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二聞：撕開塑封后，聞是否有刺鼻的氣味，如果是用不正規清潔液清洗的，殘留的氣味會較嚴重；如果清潔不當、油脂殘留也會有異味。

三摸：用手摸餐具表面，看下有沒有水漬或者油污殘留。

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