西米紫薯球家常詳細做法，鮮香可口，小孩子的要多吃，營養豐富

西米紫薯球，是以西米和紫薯為原料精心製作而成的小吃，現在年底了，家裡小孩鬧著要買零食吃，但是我擔心外面買的零食不好吃，於是在家做了這道小吃，沒想到小孩很愛吃，連去買零食的錢也省了。

食材：西米、紫薯泥、糯米粉、糖、牛奶、黑芝麻花生餡

步驟：

1、紫薯上鍋蒸熟去皮，取500克加糖壓成泥。

2、包餡之前提把西米浸泡10分鐘，撈出備用。

3、紫薯泥加入糯米和牛奶，混合揉成團。

4、取30克一個劑子，捏成小餅。

5、包入餡料滾圓。

6、粘上西米，用手心粘實。

7、蒸屜上墊油紙，開水上鍋蒸15分鐘左右，成透明狀即可。

8、蒸熟的西米紫薯球非常漂亮哦。