很難洗乾淨的豬肉，終於找到了清洗訣竅！洗了20多年我才知道！

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1、清洗豬肉

平時我們很多人清洗豬肉，大概都是用清水沖一衝，最多揉搓兩下，洗完盆子、手都變得油油的，鬧心得很。買回家的肉不能直接用水沖洗，否則細菌增長100倍，更髒了。

怎麼辦呢？很簡單，用淘米水就可以了！把豬肉放到淘米水裡，浸泡五分鐘，淘米水表面就浮起許多髒東西。再然後，只要把豬肉放水龍頭下，沖洗一遍就可以啦~

2、清洗豬肝

豬肝有一股特殊的異味，可以先用清水進行浸泡，除掉血絲，再將薄膜撕掉，最後裹上麵粉搓洗，不僅異味沒了，炒出來更滑嫩~

3、清洗大腸類內臟

可以在一般處理之後，加入細鹽、米醋搓揉幾遍，再放些麵粉擦拭。這樣還不放心的話，可以用料酒或是白醋加少許水，再搓洗一遍，最後沖乾淨即可~

4、清洗花球類蔬菜

比如花菜，表面有一層蠟，而且花穗比較多，不好清洗，可以浸泡在淘米水中，加兩勺鹽，再進行搓洗，髒東西就自己出來來~

怎麼樣，學會了嗎？是不是很實用呢？