在家自製好喝的豆漿有秘方，健康又營養！

很多人發現，外面的豆漿好像有魔力一樣，隨便買一杯都好喝，但是又擔心不健康和沒營養，想自己在家裡做，然而又發現不如外面口感細膩、很難喝。今天教你兩招，讓自己做的豆漿又香又好喝！

首先，你要知道，豆漿的口感好與不好，跟生熟有很大關係，如果只是把黃豆打碎，並未加熱煮沸，會聞到很濃的黃豆腥味，這種還容易中毒，所以，生豆漿千萬不要直接喝。

所以，家裡有一台豆漿機顯得很重要，豆漿機的作用就是負責把黃豆打碎，然後加熱煮熟，這樣就能喝到濃香，醇正的豆漿前提是，一定買個質量好的品牌豆漿機。料理機也可以打碎黃豆，但是必須還要經過煮沸過濾等環節才可以，比較麻煩。

原料選擇：豆漿好不好喝，原料很重要，一般每年11月份的黃豆是最好的，挑選的時候一定不要買有黑點的豆子。

大家都知道黃豆是很硬的，所以做豆漿前，一定要用水泡，如果第二天早上要喝，就必須前一天晚上睡覺前洗豆子，倒入豆漿機里泡好，水位一定超過豆漿機內最低水位線，定時，第二天早上起來就能喝了。

如果想口感細膩，一定用濾渣網把豆渣濾除，加入白糖即可。另外，豆渣也是很有營養的，可以拿來炒食用，不要丟哦。

豆漿打好之後趕快喝，因為不新鮮的豆漿喝了對身體不太好。

如果覺得原味豆漿太單調，還推薦以下幾種豆漿做法，每天不重樣。

常見的豆漿的9種製作方法 ：

1、紅棗蓮子豆漿

用料：紅棗（去核）15克，蓮子肉15克，黃豆50克，白糖50克，清水適量，糖適量。 製法：黃豆浸泡6-16小時；將蓮子肉泡至發軟；將紅棗洗凈與蓮子肉、黃豆一起放入豆漿機，加入適量水，打碎煮熟，再用豆漿濾網過濾；趁熱往杯內加入白糖，攪勻即成；不願喝甜的也可以不加糖。

2、花生豆奶

用料：黃豆、花生各45克，牛奶200克，水1200毫升，糖適量。

製作：黃豆浸泡6-16小時，備用；把浸泡過的黃豆、花生放入豆漿機，加入適量水，打碎煮熟，再用豆漿濾網過濾后即可食用。

功效：潤膚和肺氣、補虛。

3、芝麻黑豆漿

用料：黑芝麻、花生各10克，黑豆80克，水1200毫升，糖適量。

製作：將花生與黑豆浸泡6-16小時，備用；將黑芝麻與浸泡過的花生、黑豆一起放入豆漿機，加入適量水，打碎煮熟，再用豆漿濾網過濾后即可食用。

功效：烏髮養發，潤膚美顏，補肺益氣、補肝腎、潤腸通便養血增乳。

4、豆漿冰糖米粥

用料：黃豆85克，大米與冰糖各50克，水1200毫升。

製作：先照第1種方法製作好黃豆漿，再將黃豆漿與米（可浸泡半個小時）、冰糖一起放入鍋內，慢火熬煮到粘稠狀即可。

功效：養顏潤肺，和肺氣。

5、芝麻蜂蜜豆漿

用料：豆漿70克，黑芝麻20克，蜂蜜40克，水1200毫升。

製作：黃豆浸泡6-16小時，備用；將黑芝麻與浸泡過的黃豆放入豆漿機，加入適量水，打碎煮熟，再用豆漿濾網過濾后即可食用。

功效：養顏潤膚、烏髮養發。

6、密法黑芝麻糊

用料：蜂蜜1勺，黑芝麻20克，黃豆60克，清水適量，糖適量。

製法：黃豆浸泡6-16小時，備用；將黑芝麻與泡好的黃豆一起放入豆漿機，加入適量水，打碎煮熟，再用豆漿濾網過濾，稍涼后加入蜂蜜即可。

功效：養顏美容、益智健腦。

7、五豆豆漿

用料：黃豆30克，黑豆10克，青豆10克，豌豆10克，花生米10克，水1200毫升，糖適量。

製法：五種豆類浸泡6-16小時，備用；將浸泡好的五豆一起放入豆漿機，加入適量水，打碎煮熟，再用豆漿濾網過濾后即可食用。

功效：降脂降壓、強筋健脾、保護心血管。

8、枸杞豆漿

用料：黃豆60克，枸杞10克，水1200毫升，糖適量

製法：黃豆浸泡6-16小時，備用；將泡好的黃豆和枸杞一起放入豆漿機，加入適量水，打碎煮熟，再用豆漿濾網過濾后即可食用。

功效：滋補肝腎、益精明目、增強免疫能力。

9、紅棗枸杞豆漿

用料：黃豆45克，紅棗15克，枸杞10克，水1200毫升，糖適量。

製法：黃豆浸泡6-16小時；將紅棗洗凈去核，枸杞洗凈備用；將泡好的黃豆、紅棗和枸杞一起放入豆漿機，加入適量水，打碎煮熟，再用豆漿濾網過濾后即可食用。

功效：補虛益氣、安神補腎、改善心肌營養、防治心血管疾病。