芝士拉絲1米長，雞肉裝成一長鍋，現在流行這麼吃！
圖 | 陳 潔 純
文 | M o c h a
最近卜蜂中心2樓開了一家主題餐廳，據說店裡那種酷酷的飲食方式，竟讓前來的人「坐立難安」，以至於一開業就遭圍觀，特別是芝士乳酪控，更是為其瘋狂打call！
這麼新奇！？一起去看看！
（視頻時長1分27秒）
▲酷酪的招牌之一——CC雞，大份將近1米寬，小份足足有半米！
▲坐下來想拍個照，結果只拍到這麼一小塊……起碼站到半米外才拍下全景！後退到隔壁桌去的我，跟正走到我那桌去的「鄰居」相視而笑~
▲我和粒橙點了小份的CC雞，上面堆了滿滿的雞肉塊，外加1、2、3、4……4種醬和倆小菜~
▲想要端起來拍個照，結果3秒就受不了了，畢竟大鐵盤本來就不輕，還是放回原處，讓它汲取蠟燭的熱量吧，特別是天冷了，慢慢吃也沒關係，不怕入口全冷掉。
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▲如果你感興趣，還可以透過玻璃窗瞄到廚房裡的一舉一動，醬汁秘制、炒制雞肉塊……現場製作看得見，出鍋的時候那叫一個香。
▲雞肉裹滿醬汁，芝麻碎、辣椒塊看起來特別爽，帶點辣是最低標準，辣度可以升級，記得提前說。
▲雞肉Q而不柴，肥瘦剛好，吃起來不會幹乾的，擠點檸檬汁酸溜溜解膩，小有幾塊可能是雞胸肉，比較不太嫩。
▲本來雞肉已經炒得特別咸香，蘸醬吃又是另一番風味！蘸芝士醬，奶香濃厚，沙拉則香甜，看自己喜好。當然，番茄和甜辣醬也不錯。
▲對了！雞肉里那個淺色的不全是土豆塊，還有年糕，口感糯糯有彈性，特別入味！
▲等把肉消滅得差不多了，可以來碗米飯拌點醬，十分開胃！
▲最後吃點蔬果沙拉清清口，完美！
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▲CC雞害我跑到半米外拍照，這個檸檬芝士排骨也是很過分，拉絲長到手舉高高還要踮起腳（M：絕對不是我矮）！
▲一整扇的排骨用電爐烤要整整15分鐘，期間不停翻面刷油刷醬，還沒吃就覺得「惜神」很不錯。
▲上桌時搭配的配菜也很多，葷素營養妥妥的。
▲這一盅芝士是用進口馬蘇里拉乳酪和安佳芝士特調的，拉絲效果和口感雙重疊加。而且還加了一丟丟白葡萄酒，據說這樣會讓芝士香味大爆發。
▲吃的時候一手夾排骨，另一手拿筷子扯芝士，像這樣不停地打圈圈，直到裹上厚厚一層芝士。
▲裹好一個吃一個，趁熱更香濃，肉和芝士要同時咬下，簡直是芝士控的大滿足！
▲是不是已經著急著想去了？記住這家乳酪為主題的酷酷的餐廳，就叫酷酪。
在卜蜂中心2樓，半開放的空間，小資輕鬆的環境，芝士控食肉獸一定別錯過！