美食製作小妙招：簡單易學的宮保雞丁，超好吃

家常版宮保雞丁的做法的做法步驟

1. 雞胸肉洗凈切丁，蔥姜切片，加入適量料酒、胡椒粉、食鹽腌制

2. 黃瓜切丁，辣椒切段，蔥切段，蒜切片，花生米油炸好備用；

3. 熱鍋入油，加入花椒、蔥姜蒜辣椒爆香；

4. 加入雞胸肉翻炒，然後加入白糖、食鹽、澱粉、胡椒粉的料汁翻炒入味；

5. 倒入黃瓜丁翻炒，加入味精，起鍋前倒入炸好的花生米，翻炒幾下即可出鍋