黑芝麻，補血固腎黑髮又美容養顏

​中醫上常說「世上只有芝麻好，可惜凡人生吃了」，黑芝麻的確是不錯的補品，除了我們知道的黑髮、補腎之外還有有許多功效，比如補血明目，益腦生髄，通腸潤便，美容養顏等等
​芝麻在鄉下可以說是很普通的農作物，現在很多食物都含有芝麻，如芝麻糊、芝麻醬、芝麻餅乾以及一些芝麻點心，還有一些牛奶中還加入了芝麻成分，都是很好的滋補食品。從現代營養學分析，芝麻含有人體所需的多種營養素其蛋白質含量多於肉類，含鈣量是牛奶的2信，還有維生素A、D、E及豐富的維生素B，這些都是維護人的眼睛正常功能的重要物質，常吃多吃能使眼睛明亮有神。
​黑芝麻最簡單的吃法就是炒熟了直接吃，也可以做成黑芝麻糊、湯圓，中醫五行說認為，五色中的黑色對應五臟中的腎，黑色食物可入腎起到補腎作用，黑芝麻中的維生素E非常豐富，可延緩衰老，益壽延年，黑芝麻糊的功效更勝鮮奶，食得多會令膚色紅潤白凈，有助美容養顏，將黑芝麻加奶粉做成饅頭儲藏在冰箱里，吃時稍稍加熱，不失為上班又愛美的女性們快捷又營養的一款早餐哦！