「十個女人，九個血虛」

既然缺氣血，就得進補

一提及補氣血

大家第臨時間就想到豬肝、紅棗、紅糖

確實豬肝之類補氣血的結果微乎其微

而它才是補氣血中的「戰役機」！

誤區一：缺啥補啥只補氣血

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起首，要懂得「補前要清」，假如身材燥熱火旺，該當清熱之後再補。別的，為了更好地協助身材吸取養分，在補氣血的同時應該健脾養胃。

誤區二：多吃豬肝補血

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豬肝是豬體內最大的解毒器官，各種有毒代謝產物和飼猜中的某些有毒物質，都會留在豬肝內，並經它解毒後進入腎臟，再通過小便排擠體外。

豬肝中含有毒素的血液是分散存於恆河沙數的豬肝竇中的，豬肝有大量毒素，補血結果薄弱，不宜多吃。

誤區三：吃紅棗補血

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紅棗補血的說法由來已久，很多女性也會常備紅棗食品，每天都會吃幾粒紅棗，或許喝一杯紅棗濃漿。不過，紅棗真的能補血嗎？

我們通俗所說的補血，是通過補充養分，促進血紅蛋白合併。最多見的辦法是補充鐵、維生素C等養分素。以為紅棗補鐵的緣由便是由於紅棗中剛好二者皆備。

鮮棗每100克可食部含有 1.2 毫克鐵，干棗每 100 克含有 2.3 毫克鐵，在水果里算比較豐厚的。不過，紅棗中的鐵是吸取率不高的非血紅素鐵，關於改善血虛的結果很差；

此外生吃紅棗不只補氣血結果不明顯，還會惹起漲氣腹瀉。由於紅棗生吃時，紅棗皮容易滯留在腸道中不容易排擠，影響腸胃消化，攝入量過大會惹起腸胃漲氣。

誤區四：紅糖補血結果好

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凡間不斷盛行紅糖水可以補血的說法。

但是專家指出，紅糖水並沒有凡間傳說的補血等神奇成效。現實上紅糖並沒有補血的有效成分，而且紅糖提純不夠，裡面還可以含有雜質。

紅糖中含有鐵元素，100克紅糖中含鐵可達4毫克（當然不同範例的紅糖會有上下浮動），紅糖中的鐵吸取哄騙率很差，而且紅糖水本身除了最突出優勢熱量高（因其含糖量高）外，並沒有別的特別可以值得表彰的地方了。

誤區五：蔬果不可補鐵

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大家都曉得蔬果都富含維生素C、檸檬酸及蘋果酸，以為沒有鐵元素就不可以補血。

確實是不對的，大部分蔬果確實簡直不含鐵，但是蔬果所含的有機酸成分可以與鐵作用成化合物，從而添加鐵在腸道內的溶解度，有利於鐵的吸取。

敲黑板!!!

這些才是「補氣血」之王！

南瓜，補血之妙品

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南瓜是我們經常食用的一種蔬菜，它食用起來含有淡淡的甜味，特別容易惹起人的食慾。而且它的養分價值豐厚，除了含有蛋白質、胡蘿蔔素、維生素等必需胺基酸外，南瓜中還有鈷、鋅和鐵元素，要曉得鈷但是構成血液中紅細胞的緊張成分之一哦；鋅則間接影響成熟紅細胞的功用；鐵質則是製造血紅蛋白的根本微量元素，這些都是補血的好質料。

被清代名醫陳修園表彰為「補血之妙品」。

南瓜中還含有豐厚的維生素B12，而人體缺乏B12會惹起惡性血虛，這時吃些南瓜是最好的補血方式了。

葡萄，歷代中醫引薦補血佳品

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葡萄性平，味甘酸，不只美可味口，而且養分價值很高。成熟的漿果中含糖量高達10%-30%，以葡萄糖為主，可被人體間接吸取。還含有豐厚的鈣，磷和鐵，以及多種維生素和人體所需胺基酸，有具有補肝腎、益氣血、開胃力、生津液和利小便的成效，歷代中醫均把它奉為補血佳品。

假如偶然買不到葡萄，吃葡萄乾更好！由於把葡萄製成葡萄乾后，糖和鐵的含量會相對高。

甘蔗，補血果

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冬季水果中，相稱遭到人們喜歡的甘蔗還有多量的微量元素以及很多人體所需的養分物質，包括鐵，鋅，鈣，磷，錳等等，此中以鐵的含量最高，每公斤可以高達九毫克，位居水果之冠，因此有了「補血果」之稱。

生飲甘蔗汁能助消化，甘蔗入肺、胃二經，具有清熱、生津、下氣、潤燥、補肺的特別結果。口乾舌燥、反胃吐逆、消化不良和發熱退燒皆可飲用。

龍眼肉，凡間熟知的補血食品

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中醫以為龍眼肉甘溫，補心氣，益脾陰，由於龍眼含有豐厚的鐵質，因此具有益氣補血，健脾補心的成效，故有「果中神品」之稱。我們所提到的龍眼肉不是鮮的，而是乾的龍眼肉，顏色發紅，普通是藥店買的，它養血的作用也十分的好。

據藥理研討證明，龍眼含葡萄糖、蔗糖和維生素A、B等多種養分素，此中含有較多的是蛋白、脂肪和多種礦物質。這些養分素對人體都是十分必需的。特別關於勞心之人，耗傷心性情血，更為有效。

此外，龍眼肉還可以剋制脂質過氧化和進步抗氧化酶活性，表明其有肯定的抗蒼老作用。研討還發現，龍眼對子宮癌細胞的剋制率超越90%。得當地多吃龍眼，實在是好處多多。

胡蘿蔔，補血小人蔘

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俗稱紅蘿蔔，日本人稱胡蘿蔔作人蔘。胡蘿蔔含有很高的維生素B、C，同時又含有一種特別的養分素——β胡蘿蔔素，這種養分素對補血有極佳的好處，紅蘿蔔皮中所含有的紅蘿蔔素即維生素A原，可促進血紅素添加，進步血液濃度及血液質量，對醫治血虛有很大作用。蘿蔔中還含有大量的鐵，有助於補血，此中紅蘿蔔的鐵含量比白蘿蔔高40%，比青蘿蔔高75%。

往常可以多哄騙胡蘿蔔煮湯，讓您的餐后湯飲變成平常就可喝的補血湯品！

補血食譜，看過來！

燕麥南瓜小米粥

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【食材】

燕麥/100克

小米/100克

南瓜/500g

水/過量

【做法】

1.南瓜去皮去瓤

2.洗潔凈切成塊

3.燕麥洗潔凈用冷水浸泡

4.煮鍋加水，南瓜入鍋煮

5.開鍋後燕麥入鍋同煮

6.煮至南瓜五成熟時，小米洗潔凈入鍋同煮

7.煮至食材熟停火，燜10分鐘，盛出享用

枸杞胡蘿蔔山楂茶

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【食材】

枸杞/10克

胡蘿蔔/70克

山楂/10個

冰糖/20克

水/700毫升

【做法】

1.胡蘿蔔去皮洗凈，切小塊

2.將冰糖放在水中加熱

3.下入胡蘿蔔煮至胡蘿蔔變軟，冰糖消融

4.枸杞洗凈、山楂洗凈

5.將山楂去籽去蒂洗凈

6.將山楂和枸杞放在豆漿機中

7.倒入煮好的胡蘿蔔冰糖水

8.用果蔬功用，幾分鐘后做好

9.熱熱的果茶就好了

最好的大夫，是本人

最好的醫院，是廚房

最好的藥物，是食療

最好的療效，是堅持

桂圓枸杞紅棗茶氣血茶八寶茶組合

補血補氣功能

枸杞紅棗桂圓都是補血補氣的佳品。枸杞可以滋補肝腎、明目、潤肺、抗衰老。煮桂圓紅棗茶的時候加一點枸杞，能增加香甜味又紅糖味甘性溫，中醫認為紅糖有健脾暖胃、活血化瘀的功效。適量的紅糖水能舒緩經痛。據專家分析，紅糖中的鈣、鐵含量都比白糖要高，還含有白糖中所沒有的胡蘿蔔素﹑維生素B2等，更不像白糖那樣甜膩。另外，紅糖的葡萄糖含量很高，很容易被人體直接吸收消耗掉。有營養，現代科學證實枸杞對於保護肝臟、增強造血功能、提高免疫力、抗癌、強壯子宮都有幫助。

紅棗可以在鐵鍋里炒黑后泡水喝，可以治療胃寒、胃痛，再放入桂圓，就是補血、補氣的茶了，特別適合教 師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。如果再加上4～6粒的枸杞子，還能治療便秘，但大便稀的人就不要加枸杞子了。

常喝紅棗桂圓枸杞茶的女性朋友，皮膚白 皙，美容效果不錯。枸杞子不要放多，幾粒即可，紅棗和桂圓也就6~8粒就行了，每天早上上班后給自己泡一杯，不但補氣血，還能明目，特別適合長期待在電腦 前的辦公一族。而沒有在鐵鍋里炒硬、炒黑的紅棗泡茶喝是沒有用的，因為外皮包裹住了棗子，營養成分出不來，而經過炒制的紅棗，經開水一泡，表皮都裂開了， 裡面的營養成分才會慢慢地滲出來。紅棗10粒切開，生薑3片，煮水喝，是開胃的良方。