有人說「豬全身都是寶」，什麼部位都可以吃。

如果你這樣想，那就大錯特錯了。

豬身上有些部位吃了有害健康，趕快和小島一起去探個究竟吧！

豬脖子肉

豬脖子是淋巴結集中的部位，淋巴結是動物體內過濾病原體的器官，誤食淋巴結會導致人的免疫力下降。

宰殺的時候，淋巴結中的病菌、病毒如果不能及時清除掉，烹飪的時候也很難徹底除掉。所以，如果你無法保證豬脖子經過正規的處理，不要亂吃。

小腰子

小腰子也就是腎上腺，位於豬腎的上前方，吃小腰子會出現頭暈、眼花等癥狀，嚴重的甚至會出現血壓快速升高、頭昏乏力。

不過大家注意咯，小腰子≠豬腰子，去除了小腰子的豬腰子可以安心吃。

豬肺

豬肺上有很多肺泡，它們是氣體交換的場所，或多或少會積累一些灰塵，滋生細菌、病毒等物質。

難以清理乾淨，建議大家少吃。

豬內臟是餐桌上的常客，但有些部位歷來存在著爭議，一起來看看~

豬肝：毒素多？

肝是重金屬等有毒物質中轉的位置，解毒排毒都離不開肝臟。

如果是一頭健康的豬，毒物中轉正常，積累的重金屬一般不會超標，可以放心吃。

適量吃豬肝有益健康，每個月吃1—2次，每次控制在75克之內，可以有效補充血紅素鐵和血紅蛋白。

豬血：鐵中毒？

豬血含鐵豐富，是補血的理想食物，有人說多吃豬血會鐵中毒。

告訴大家，只要不過量食用，每周吃1—2次豬血，是不會鐵中毒的，反而有助身體補鐵，還能清腸去粉塵。

豬大腸：不衛生？

豬大腸是排出食物殘渣的地方，是寄生蟲、致病菌的溫床，是不是意味著豬大腸不衛生呢？

其實只要將大腸清洗乾淨，充分加熱后可以把微生物殺死，放心吃就是了。

你身邊的朋友可能還不知道，趕快告訴他們吧！

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