在日本被奉為「神菌」？

松茸作為國際化的天然滋補品，營養價值和藥用價值極高，而由於松茸對生長環境要求極為苛刻、生長過程緩慢，松茸人工栽培研究上處於世界前沿的日本，從上世紀初研究至今，仍無法實現人工栽培，目前，全世界尚無人工栽培的成功先例。

年產量稀少且無法人工複製，在所有天然滋補品類中，只有松茸擁有全球性學術組織--世界松茸協會。目前松茸的全球產業規模接近600億美元，主要消費國是歐洲和日本，其中日本的進口價格和消費量都是全球之最。

松茸在日本被奉為"神菌"。 日本人習慣於秋季食用松茸料理，信奉"以形補形"，食之具有強精補腎，健腦益智和抗癌等作用。

松茸是亞洲地區的特有種，主要分佈在日本、朝鮮半島和我國香格里拉、楚雄、延邊、台灣等地區，據悉美國和歐洲有松茸變種，但產量少，品質差。在全球松茸產區中，我國香格里拉產茸區是松茸產量最高的地區，年產量約佔中國松茸總產量的70%，以及全球總產量的33%。

中國是松茸的主要出口國，每年出口大量的優質松茸到歐洲和日本製成深加工產品。香格里拉作為中國松茸主產區，因產茸品質最好，每年出口供不應求。