找藥材：冬季驅寒素食湯品——梨藕荸薺湯

最近小編的湯品中都是含有肉類材料的，對於素食者使用就很不方便，今天小編介紹一種素食驅寒潤肺湯，口味也是很不錯的！

梨藕荸薺湯

中醫認為白色食物多有滋陰潤肺的功效，雪梨、蓮藕、荸薺、山藥都是潤肺止咳的好食材，其中后三種根莖類的食材還有補足身體能量，加強免疫力，預防受寒感冒的功效。

做法：將蓮藕一大節和山藥半根去皮切小塊，加水半砂鍋同燉半小時；

加入去皮的荸薺十粒，去皮切塊的雪梨一個，再同燉10分鐘即可。