剩米飯別再炒了，這樣做，比蛋炒飯好吃一百倍！

家裡的冰箱或多或少都會有一些剩米飯，除了炒飯就是煮粥，難道只有這兩種歸宿嗎?No，光會炒飯你已經out啦!其實只要用心去想，剩米飯永遠都有變不完的花樣，披薩、吐司、漢堡、飯糰、小布丁......只有你想不到的，沒有你做不到的，試試這樣做，比蛋炒飯好吃一萬倍！

1.準備剩下的的米飯，大概兩碗左右;

2.彩椒洗凈;切成小丁;

3.臘肉提前熱水泡過,洗凈,然後切成丁,剁好蒜蓉,切好蔥花備用;

4.鍋里放底油,下臘肉丁爆炒出香味;然後加入蒜蓉和彩椒丁一起爆炒;

5.蔬菜斷生后撥到鍋的一邊,打入雞蛋一個;

6.在蛋黃還沒熟的情況下,倒入剩米飯;

7.充分炒勻,讓米飯都沾上雞蛋液;炒至米飯乾爽,加入適量的鹽調味;

8.上鍋前加入蔥花,再次炒勻即可!

這樣做，讓剩米飯有一種美好的歸宿！