夏日裡的一股清流，蜂蜜苦瓜汁

苦瓜雖苦猶甘，深得講究健康飲食人士的喜愛，尤其有愛美之心的女士，因為它含有「高能清脂素」，即苦瓜素，能使攝取的脂肪和多糖大量減少，從而達到清脂減肥的效果。苦瓜還是一種天然護膚品，其富含的維生素C可促進皮膚的新陳代謝，使皮膚更加細膩光滑。苦瓜甙和苦味素能增進食慾，健脾開胃。它還具有一種獨特的苦味成分——金雞納霜，能抑制過度興奮的體溫中樞，起到消暑解熱的作用，因此夏季特別適合食用苦瓜。冷盤、生食、做湯、清炒都可

我今天就弄了適合小暑大暑的蜂蜜苦瓜汁

材料準備：

具體步驟：

1、苦瓜洗凈去掉瓜籽及白囊，切成細粒（太大，有的榨汁機無法攪碎）

2、放入料理機加少許涼開水打成汁，並用濾網過濾一遍

3、按個人口味加入蜂蜜調味即可（最好用家裡純天然的花蜜）

4、個人覺得如此盛夏入冰箱冰鎮后再喝更好

注意事項：體質較差或怕冷、脾胃虛寒等寒性體質的人，大量吃苦瓜可能會加重狀況，導致胃疼、腹痛，甚至腹瀉，因此脾胃虛寒的人群不宜多吃，而且不能天天食用。