減肥可樂真的能幫你減肥嗎？

昨天有位朋友發私信給我，和我說：「小賀醫生你好，我很喜歡喝可樂，又很想控制我的體重，我知道可樂卡路里高，喝了不好，可現在市面上有零卡可樂，減肥可樂，喝這些不就好了嗎？」

當然不是這樣。

我們先來看下，這些低卡可樂，零卡可樂，減肥可樂是什麼東東吧。（下圖是最近最為火爆的日本減肥可樂的說明）

摘自減肥可樂廣告頁介紹

在這些介紹中突出一個特點無糖、0 卡路里， 近於 0 的脂肪。首先是無糖，使用代糖阿斯巴甜代替蔗糖，其次它最大的特點在於多出來的麥芽糊精。理念就是麥芽糊精能減少脂肪攝入。但是這些介紹中並沒有任何文字表明該款飲料可以減肥，只是強調可以抑制脂肪吸收，而抑制脂肪的吸收和減肥是兩個不同的概念。（阿斯巴甜 日文：アスパルテーム）

所謂的無糖、零卡可樂，是將糖換成了一種代糖，比如阿斯巴甜。代糖的成分是什麼？氨基酸，在蛋白質消化後會成為氨基酸，蛋白質有熱量，氨基酸自然也是有熱量的，因此，如果把一把的糖分換成代糖還說他是低卡，0卡的話，絕對是瞎說八道。

很多研究還表明，如果單獨說糖對人體的傷害的話，那代糖甚至比砂糖還有嚴重，對那些糖尿病、心腦血管患者、肥胖人群來說，更是不利。

小知識：什麼是代糖阿斯巴甜？

可口可樂公司的健怡可樂和零度可口可樂以及最近很火的日本的減肥可樂的代糖都是採用的阿斯巴甜。

阿斯巴甜是受到美國食物藥品局核可使用的糖類代用品，在國內也是准予發售使用的，而阿斯巴甜的安全劑量為每公斤體重攝取不超過50毫克，懷孕中的婦女最好也不要使用。有研究發現不能排除阿斯巴甜引發腦瘤、腦損傷以及淋巴癌等嚴重後果的可能性。因為這些發現與製造阿斯巴甜的企業有明顯的利益衝突，這些衝突使阿斯巴甜的生產和使用直到1996年才通過。不過美國食品藥物管理局也承認人體在吸收阿斯巴甜的過程中會出現92種不同癥狀（其中包括死亡）。日本也從1983年通過阿斯巴甜可作為食品添加物。

而另一問題是阿斯巴甜會被小腸內的胰凝乳蛋白酶分解產生甲醇、苯丙氨酸和天冬氨酸，1000ml的阿斯巴甜飲料，可產生約56mg的甲醇，而1罐罐裝的阿斯巴甜飲料，可產生約22.4mg的甲醇。甲醇是一種有毒物質，而且它是容易被吸收，但難以排出體外，美國疾病控制與預防中心建議每日不可攝取超過7.8mg。而且阿斯巴甜的產品因不當儲存或被加熱，被加熱到30攝氏度以上時，都會導致更多的甲醇產生。（甲醇耳熟嗎？致人眼瞎的假酒里主要毒害成分就是甲醇！）

阿斯巴甜引起的傷害多數不是即時的，可能需時一年、五年或十年才會產生這些暫時性或永久性傷害。

聊完了代糖，我們再來說一說這個麥芽糊精，麥芽糊精可以說是一種水溶性膳食纖維，這個成分人體不消化吸收，也不會不會提供人體能量和熱量，但有飽腹的感覺，飯前飲用，能減少人分體對食物的攝入。但是這個水溶性膳食纖維含量很低，每一瓶才5g，所以其減肥功效即使有也是十分有限的，只是比一般的可樂飲料要好一點而已。

關鍵是你真的認為加入麥芽糊精是幫助你減肥嗎？

太天真了，麥芽糊精無任何味道，但結合及粘合作用極強，可作為各種甜味劑、香味劑、填充劑和色素的優良載體，保證被承載物質的純正風味。現在你明白了嗎？這是為了讓可樂的味道更好，同時可以讓你能更好的吸收這些人工添加物！

小賀醫生小叮嚀：減肥的朋友，請戒掉可樂，不管是低卡可樂，零卡可樂，減肥可樂！

小賀醫生每日會更新關於減肥的文章，也是我從醫多年的經驗之談，由淺入深、系統地分享我所知道的，希望對各位朋友起到幫助，感謝關注，祝君成功。