吃完飯總是反酸水，這個問題不注意，小心將來變癌症！

你有過反酸燒心的經歷嗎？

相信很多人都有過，比如有時吃的太飽或者飲食不當，餐后總會感覺酸水向上涌，再打聽一下周圍的人，有這種癥狀的不在少數，所以很多人都覺得這是正常的生理反應，不要理會就好，但真的是這樣嗎？

我在門診里曾接診過這樣一個患者，反酸燒心病史5年余，他覺得這不是什麼大病，從來沒有到醫院看過，直到1年多前，他覺得反酸癥狀越來越明顯，而且伴有胸骨后的燒灼痛，發作頻率越來越高，才覺得身體可能真出現了問題，下定決心來醫院就診。因為患者病史比較長，且之前未做過系統治療，我建議他及時行胃鏡下探查。結果病理報的是賁門癌中期，如果再拖延下去，直接會喪失手術機會，極大影響生存率。

很多人不知道的是，胃酸分泌過多是導致胃癌的最直接因素。食物的消化離不開胃酸，但胃酸過多絕對不是什麼好事，我們的胃看似強大，其實也很脆弱，它靠著表面那薄薄的一層絨毛和黏膜將胃酸隔絕於外。但如果我們在飲食上不加註意，吃了太多促進胃酸分泌的食物，很可能黏膜受損，細胞在長期的修復過程中可能就會發生癌變。

那什麼食物能夠增加胃液的分泌呢？

最常見的就是澱粉類，包括米飯、紅薯、玉米等，食物含澱粉過多，在胃內會快速分解產生糖類，而糖類則是促進胃液分泌的最主要物質。

這樣一來，為了減少胃液分泌難道要不吃主食了嗎？相信很多人要開始抗議了。的確，我們的生活離不開澱粉類食物，但不是所有澱粉類食品都能加重胃液的分泌，發麵饅頭就是例外，因為在製作的過程中會加入碳酸氫鈉，可以中和部分胃酸。

所以，我建議大家將饅頭與米飯間隔食用，不要總是把大米當作主食。當然，除了發麵饅頭之外，綠葉蔬菜也可以起到中和胃酸的作用，鼓勵大家多多食用。

另外一種值得點名的食品是蜂蜜，在大部分的印象中，蜂蜜是養生良品，百利而無一害，但其實它也能夠促進胃液大量分泌，道理很簡單，如果說澱粉類食物需要分解才能產生糖，蜂蜜本身就是高糖食物。

不光如此，有研究顯示，100克蜂蜜中含有1200—1500微克的乙醯膽鹼，乙醯膽鹼並非有害，它能夠預防老年痴獃，但這也是一種能夠刺激胃酸分泌的物質。對於經常反酸燒心的人來說，喝蜂蜜尤其是在空腹的狀態下是不合適的，最好少吃。

另外，很多患有心腦血管疾病的老年人對阿司匹林不會陌生，這是心內科的常見葯，主要作用是抗血小板，防止血液凝固，減少患動脈粥樣硬化及冠心病的風險，是很多老年人每天需要服用的藥物。

然而阿司匹林也是導致胃酸增多、胃潰瘍的常見藥物，有藥物服用史的人群更應該密切關注自己的消化飲食，如果伴有反酸燒心，應該及時到醫院就診，必要時需加用保護胃黏膜等藥物治療。

指導專家：董峰，CCTV《中華醫藥》特邀嘉賓、中國著名私人保健醫師、中央電視台2016年度「最美醫生」獲得者，著有《小食小材勝小葯》一書，內含100種超級養生食物！