男人愛老婆，女人愛自己，給最美的你!

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• 把所有材料准備好。
  

  

• 當歸用水泡10分鍾，再用牙刷輕輕刷洗幹淨。
  

• 切成薄片。

• 把切好的當歸片放入鍋中，大火煮開後轉中小火煮15分鍾。
  

• 雞蛋放入鍋中，加沒過雞蛋的冷水中火煮開至熟。

• 取出，用冷水泡浸一下，剝去雞蛋殼，並用叉子在蛋白的表面紮一下。

• 把剝好的雞蛋放入當歸水中，大火煮開後轉中小火繼續煮10分鍾左右。
  

• 加入紅糖，煮至糖溶即可。
  

• 晾至溫熱，即可開吃。

• 當歸10g、紅棗80g、黃芪10g、雞蛋3個、紅糖適量

  

• 1)准備好材料
  
  2)鍋裏加適量的水，放入雞蛋煮熟，加少許鹽，可以防雞蛋開裂
  
  3)雞蛋去殼，用牙簽在表面刺一些小孔，味道更容易滲到雞蛋內
  
  4)將當歸和黃芪放入鍋中，加3大碗水煮沸
  
  5)轉小火，加入紅棗
  
  6)放入雞蛋，大火煮沸後，小火燉，煮湯至一碗即可，約40分鍾
  
  7)加入紅糖，煮三四分鍾即可

• 大棗6個、生薑1塊、紅糖1勺、水適量

  

• 1)將大棗泡在水中，清洗幹淨
  
  2)將洗好的棗切成片
  
  3)生薑洗淨後切成片
  
  4)將棗片和薑片放在煮鍋中
  
  5)加入適量水先浸泡10分鍾左右
  
  6)開火將水煮至沸騰
  
  7)加入紅糖
  
  8)繼續小火熬煮
  
  9)將煮好的糖水倒入杯中就可以飲用了

• 當歸羊肉湯
  
  食材：羊肉500g、當歸20g、紅棗20g、桂圓肉10g、枸杞10g、姜適量
  
  做法：1)把所有材料准備好。
  
  2)羊排洗幹淨，切成塊。
  
  3)放入煮開的水中焯一下，撇去浮沫。
  
  4)取出備用。
  
  5)姜去皮，紅棗去核，當歸、桂圓肉、枸杞用水泡洗幹淨。
  
  6)將所有材料放進湯鍋中，加水，大火煮開轉中小火煮1.5—2小時即可。

  

• 阿膠烏雞湯
  
  食材：烏雞150g、鹽適量、阿膠15g、瘦肉100g、紅棗5g、桂圓5g、姜3片
  
  做法：1)將烏雞、瘦肉洗淨切成小塊，紅棗洗淨去核，桂圓洗淨。
  
  2)鍋內燒開水，放入雞肉、瘦肉焯去血漬。
  
  3)再撈出洗淨。
  
  4)將烏雞、阿膠、瘦肉、紅棗、桂圓、薑片放入燉盅內。
  
  5)加入適量的清水，隔水慢火燉2小時。
  
  6)燉好後加入適量的鹽調味即可食用。

  

• 西梅銀耳羹
  
  食材：銀耳2朵、西梅5個、蓮子20顆、冰糖適量
  
  做法：1)蓮子和銀耳泡發。
  
  2)銀耳和蓮子放入燉鍋，燉到銀耳粘稠。
  
  3)放入冰糖、西梅。
  
  4)繼續燉到西梅變大，湯汁有西梅的顔色即可

  

• 豆腐燉黃甲魚
  
  食材：黃甲魚300g、豆腐150g、生薑15g、鹽適量、紅蘿蔔80g、鵪鶉蛋45g、胡椒粉適量
  
  做法：1)黃甲魚一隻，去掉內髒，洗幹淨，放上兩片生薑
  
  2)再把豆腐切成小方塊
  
  3)紅蘿蔔切花
  
  4)加適量的鹽
  
  5)再加適量的水
  
  6)放入鍋中隔水燉
  
  7)二十分鍾後，出鍋，加入適量的胡椒粉即可 。