娃娃便當怎麼做?

家有小吃貨，每天除了要吃這樣那樣，還說：「媽媽你好像很久沒有給我做花樣便當了呢？」這個小貪吃鬼，我說不都一樣吃嘛，她說：「那可以不一樣，花樣便當就是好吃些，而且吃得快，不經意就吃完了。」誰讓我每天閑著呢，而且看著自己做的美食也小有點成就感，嘿嘿......
今天做這個娃娃便當，是比較簡單的。

• 米飯(一碗)

• 洋蔥(一個）

• 牛肉(200克)

• 海苔(一片)

• 胡蘿蔔(一段)

• 生薑(一塊)

• 大蒜瓣(三瓣)

• 炒鍋

• 準備好原材料，米飯提前煮熟

  

  

• 牛肉切成絲

  

• 牛肉里加入少許生抽、雞蛋清、香油、生粉，抓勻

  

• 洋蔥切成小塊

  

• 姜蒜切成末

  

• 海苔和胡蘿蔔剪出如圖的樣子

  

• 鍋里放入適量的花生油，燒到八成熱，爆炒牛肉，放入少許孜然，出鍋待用

  

• 鍋內放油爆香姜蒜末

  

• 放入洋蔥翻炒至熟

  

• 加入適量鹽，少許蚝油，出鍋

  

• 米飯盛入盤子里擺成圓形，然後如圖裝點好

  

• 將牛肉和洋蔥裝入四周，便當就做好了

  

• 裝入米飯的時候可以手上包上保鮮膜後用手壓壓；

• 洋蔥牛肉里有生抽和蚝油之類，鹽要少放；

• 裝盤的動作要快，不要涼了。